வஞ்சிரம்(சீலா) மீன் பொரியல்
SEELAMEEN PORIYAL
(Seer Fish Fry )
INGREDIENTS
Seer Fish – ½ Kg.
Onion – 50 Gms.
Gingelly Seed Oil – 5 TbSP.
Red Chilies – 8 Nos.
Cumin – 2 TSP.
Salt – T.T.
Turmeric Powder – T.T.
Curry Leaves – Few.
METHOD :
1. Red Chilies, cumin together make a paste.
2. Wash the Fish slices, marinate with the paste, salt, turmeric for ½ hour.
3. Heat the oil, add the chopped onions & curry leaves, once half done add the fish & fry it (without damage).
காயல்பட்டினத்தில் நிழல் இல்லா நேரம் – நூற்றுக்கணக்கான மாணவர்கள் நேரடியாக கண்டு மகிழ்ந்தார்கள்
நிழல் இல்லா நேரம் காயல்பட்டினத்தில் 2026ஏப்ரல் 12 ஞாயிற்றுக்கிழமை நண்பகல் 12 மணி 14 நிமிடங…
