Home Uncategorized முருங்கைக் கீரை

முருங்கைக் கீரை

KEERAI KARI
(Drumstick Leaves Curry)

INGREDIENTS:
Drumstick Leaves – 1 bunch
Rice Washed Water – 5 glass
Salt – T.T.
Shallots – 250 gms
Dry Red Chilies – 4 nos.
Green Chilies – 1 no.
Grated Coconut – 1 cup
Eating Lime Stone – A Pinch
(Calcium)
METHOD :
1. Heat the oil, add few sliced shallots.

2. Add the rice washed water with chopped shallots, greenchilies, and dry red chilies,  grated coconut, limestone. Cook until done.
3. Check the

seasoning.

Note :
Don’t close the lid, while cooking time.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

கல்வெட்டுக்கள் காலத்தின் கண்ணாடிகள்

நமது ஊரில் காணப்படுகின்ற பழமையான கல்வெட்டுகளைப் பாதுகாக்க வேண்டும் அவைகள் சாதாரண கல்கள் அல…